Google Restricción Calórica y juventud

Google Restricción Calórica y juventud Por siempre joven 1. Ensalada de fruta – 1 taza. 2. Leche descremada – 230 ml. 3. Camote – 115 gramos. 4. Arroz integral – ¼ taza. 5. Espinacas – 1 taza. 6. Soya – 1/5 taza 7. Salmón 85 gramos. 8. Calabacitas – 1 taza. 9. Brócoli – 1 taza. 10.Levadura de cerveza – 2 cucharadas. 11.Yogur natural – 90 gramos.

alarga la vida y la buena salud

Calorías: 940 Grasas 18 % Proteínas 32 % Carbohidratos 50 % Coma menos, pero asegúrese de consumir suficientes proteínas, ácidos grasos esenciales, vitaminas y minerales

Hace sesenta años, los científicos de la Universidad de Cornel realizaron un descubrimiento extraordinario. Clive M. McCay y sus colegas alargaron la expectativa de vida máxima de las ratas en un 33 %, de 3 a 4 años, sometiéndolas a una dieta muy baja en calorías. Posteriormente, descubrieron que las ratas que llevaban una dieta baja en calorías permanecían jóvenes durante mas tiempo y sufrían menos enfermedades relacionadas con la edad avanzada que las alimentadas de forma normal. Desde la década de los años treinta, la restricción calórica ha sido el único procedimiento que ha demostrado, de forma convincente, que retrasa el envejecimiento en roedores (mamíferos como nosotros) y en criaturas que van desde protozoos unicelulares hasta gusanos moscas de la fruta y peces. Además de prolongar la vida máxima, las dietas bajas en calorías aplicadas a roedores han retardado la aparición de la mayoría de las principales enfermedades habitualmente relacionadas a la vejez. la restricción calórica puede ser de gran utilidad, aunque no se empiece a aplicar sino hasta la mediana edad

la restricción calórica ha incrementado en gran medida la expectativa de vida máxima y expectativa de vida promedio

A pesar de que las dietas restringidas en calorías alargan la supervivencia más que las dietas moderadas en calorías, un estudio realizado con ratones alimentados desde temprana edad (tres semanas) con una dieta baja en calorías demuestra que, incluso, una restricción leve resulta benéfica (c). Este descubrimiento podría ser una gran noticia para las personas. Igualmente alentador es el descubrimiento de que la restricción calórica en los roedores no sólo prolonga la vida, sino que permite que los animales permanezcan jóvenes durante más tiempo (tabla). El ratón (ubicado en la esquina) que se alimentó con una dieta baja en calorías, tuvo una vida larguísima; casi todos los ratones de su especie que se alimentan de forma normal, por lo general mueren antes de 40 meses.

la restricción calórica disminuye la velocidad de la división celular en muchos tejidos. Debido a que la proliferación no controlada de células es una característica del cáncer, el cambio podría explicar por qué la incidencia de varios tipos de cáncer que se presentan durante la vejez se reduce en animales que se alimentan con dietas bajas en calorías. Otra de las propuestas se basa en el descubrimiento de que la restricción calórica tiende a reducir los niveles de glucosa. Una menor cantidad de glucosa en la circulación disminuiría la adhesión de azúcar a las proteínas, (Proceso de glucocilación que hace a las proteínas tóxicas y de difícil degradación) y reduciría, así, los efectos negativos de dicha acumulación.

¿De qué manera la restricción calórica reduce la producción de radicales libres? Nadie lo sabe. Una hipótesis sostiene que un menor consumo de calorías podría hacer que las mitocondrias consuman menos oxígeno, ya que sea en general o en tipos especiales de células. Por otro lado, las dietas bajas en calorías podrían aumentar la eficiencia con la que las mitocondrias utilizan el oxígeno, para que así se produzcan menos radicales libres por unidad de oxígeno consumida. Un empleo del oxígeno, menor o más eficaz, tal vez daría como resultado la formación de menos radicales libres. Algunos descubrimientos recientes sugieren que, a través de mecanismos aún desconocidos, la restricción calórica podría reducir la producción de radicales libres en las mitocondrias al reducir los niveles de la hormona tiroidea en circulación, conocida como triyodotironina, o T3.

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